Ben hala bu konuya bir cevap bulamadım, levreğin en ufak kaç santim yada kilogram olması lazımki levrektir diyebilelim.Bu konu herkesin görüşüne açıktır ve görüş belirtmenizi özellikle istiyorum.
Benim bildiğim üstünde benek olduğu sürece ispendektir sirkülerde 18 cmdi galiba levrek için alt limit ama bence yenilecek levrek en az 750 gram olmalı tabi bunlar benim naçizhane görüşlerim saygılarımla
1 kg dan küçük levreklere ispendek deniyor, bazı yerlerde 40 cm den küçük levrekler diye de geçiyor, çok küçük ispendeklerde benek bulunur beneklidir o ispendekler genelde çay ağzı yada içlerinde bulunurlar daha sonra o benekler kaybolur aman benekli ispendekleri tekrar denize atalım arkadaşlar büyüyüp gelsin yeniden....
Görüşlerin için teşekkür ederim Emin kardeşim, tebliğe göre değil oltacıların yada diğer bilimum avcılar arasındaki şekliyle sormuştum.
Ender bey görüşleriniz için sizede teşekkür ederim, peki 45 cm lik olanına ne denir yada sizin tahmininize göre kaç kilogram gelir.
http://tr.wikipedia.org/wiki/Bayağı_levrek 40 cm altı ispendektir. Ama levrek kıtlığı nedeniyle artık 30 cm olarak değişmeli sanırım
Bu konuda net olarak tek bir kaynaktan cevap alabildim. Türkiyede yazılmış ilk balıkçılık kitabı karekin Deveciyan tarafından yazılmış Türkiyede balık ve balıkçılık adlı eserinde ''1 kilo ya gelmemiş levreklere türkiyede ispenek derler.'' diyor. Ayrıca ''300 gr mı geçmemiş levreklerede ispenek denmez'' der. Maalesefki onca kaynaklarımın arasında net olarak ispenek hakkındaki bilgiyi tek bir kaynakta bulabildim. Ona da şükür
İspendek levrek eniğine verilen isimdir. Onu yakalamak kolaydır. Aklı ermeyen bir çocukdan farkı yoktur, ekmeğe dahi cesurca gelir. İspendek ele gelmeye başladığında ismi palaz olur. ( palazlanmış ispendek diye vatandaş zamanında nokta vuruşu yapmış yakışan ismi koymuştur.). Palaz ne zaman yarım kg. üzeri oldu artık ona levrek demek doğru davranış olacaktır.
Sayın eeee ....... pardon isminizle hitap edemeyeceğim üzgünüm. Sizin söylediğinizde mutlaka bir gerçeklik payı var. Ama bahsettiğim kitaplar mesela Karekin deveciyanın kitabı türkiyede bir ilk tir. Ali Pasiner in olta ve balık kitabı nın arkasına baktığında o adamın pröfesyönel bir balıkçı olduğunu zaten anlarsınız ki dünya çapında tanınmış bir balıkçıdır. Sayın atilla bey in kitabıda aynı şekilde kendisi su ürünleri konusunda tanınmış pröfesördür. Bu kitapları okusanız zaten bu balık kesin şöyle yakalanır demez o yöreye göre takımları tanıtır yada kendi tecrübelerini aktarır. Bir ikincisi bu insanlar bilgilerini diğer insanlarla paylaşıyorlar aynı bu forumdaki gibi. Haa kitap okumayı sevmiyorum diyorsanız bu insanların emeklerine laf söylemeyin lütfen. İYİ GÜNLER...
