BURSA’da bir markette satışa sunulan 9 kilo 200 gram ağırlığındaki istavrit görenleri şaşırttı. Marmara Denizi’nde yakalanan dev istavriti 200 TL’ye satışa sunan balıkçı Ömer Kocaman, 25 yıldır balıkçılık yaptığını fakat böylesi büyük bir istavritle ilk kez karşılaştığını söyledi. Marmara Denizi’nde yakalanarak Bursa’daki Kocamanlar Balıkçılık Market ve Restoran’da satışa sunulan 9 kilo 200 gram ağırlığındaki istavrit vatandaşların ilgisini çekti. İşletme sahibi Ömer Kocaman, Çanakkale’deki balıkçılar tarafından yakalanan dev istavritin görenleri şaşırttığını belirterek, “25 yıldır balıkçılık yapıyorum, böylesine bir istavriti ne gördüm ne de duydum. Daha önce 2 kilogram ağırlığında istavrit balığı gördüm ama 9 kilonun üzerindeki cinsiyle ilk kez karşılaştım. Markete gelenler istavrit istediğinde bu balığı gösteriyorum. İnanmıyorlar, şaşırıyorlar ve güçlükle ikna oluyorlar” dedi. İSTAVRİTLERİN ATASI Ömer Kocaman, dev istavriti 200 liraya satışa sunduklarını, küçük istavritlerin ise kilosu 8- 12 liradan alıcı bulduğunu söyledi. Balığın bu boya gelmesi için en az 15 yıl geçmesi gerektiğini kaydeden Kocaman, “Yıllarca ağlardan, oltalardan kurtularak bugüne gelmiş. Yıllardır yediğimiz istavritlerin atası olarak görüyorum” diye konuştu.
O istavrit değil yani en azından bizim bildiğimiz değil. Akdenize özgü Tral balığı. Tadı da muhtemelen ot gibidir.
yarın birisi 2 kg luk hamsi diye başlık açarsa şaşırmamak lazım, malum dünyada acaip acaip işler olmaya başladı..
fotosu yokmu acaba? çok merak ettim. Eğer söylediği gibi bir istavrit ise bence su ürünleri fakültesine gösterilmeli. Bu boyda bir istavrit litaretür değiştirir.
http://www.milliyet.com.tr/bunun-is...kiye/sondakika/12.12.2010/1325416/default.htm Fotosu burada. Gerçekten de istavritle akraba olan iskender balığı, akya veya yaladerma değil. İstavrit azmanına benziyor. Yakından görmek isterdim.
Balık İstarvit ailesinden kral balığı. Haber posta da çıktı. Bu forumda yeterince açıklandı bu balıklar. Daha büyüğü de var. KRAL BALIKLARI Caranx crysos -70 cm Caranx hippos - 125 cm Caranx rhonchus - 60 cm Pseudocaranx dentex - 120 cm
Bu tür haberlerin tamamında rastladığım şu ifadeye her nedense oldum olası uyuz olurum. "görenleri şaşırttı" Haberi yapan zat: Ne kızıyon bilader, beni de şaşırttı.
slm 9kg,200gr balık istavrit degilki benim gördüğüm kadarıyla akya bu balık http://www.milliyet.com.tr/bunun-is...kiye/sondakika/12.12.2010/1325416/default.htm
Du bir daha bakayım şuna. Hakikaten "akya" imiş. Nasıl "akya"ysa? Üstteki mesajda Erdem kardeşimiz sağolsun fotosuyla, cinsiyle, ailesiyle, türüyle şeceresini çıkarmış. Lütfen bir daha bakalım.
istavrite benzemiyor. çok iri palamut kadar olanlarını görmüştüm tadının da ot gibi olduğunu söylemişlerdi. lüfer varken bu balığa kalkıpta 200 tl vermem
Geçtiğimiz aylarda köprüdeki bir kovada tral yavrusu gördüğümü yazmıştım. Herhalde o tralin anası yada babasıydı rahmetli .
Güzel balıkmış darısı cümlemizin başına. Geçen sene Arnavutköy sahilde birisiyle tanışmıştım. iri istavrit tutuyorduk hani şu eşşek istavrit dediklerimiz. en son bana bir istavrit geldi dedim en irisi budur herhalde. bana bukadar balık yater. Adam şakayla karışık cep telefonu nu çıkardı bir resim gösterdi. Resimde 9 yaşında kızı ve yanındaki kurbanlık kuzu gibi istavriti vardı. tam kğ. hatırlamıyorum ama 9 yaşındaki çocuk 25 kilo gelse istavrit fazlası var eksiği yok 20 kilo gelirdi. Var böyle balıklar ara sıra bize de denk gelse
Birol, tral ta Sinop da bile çıktı, burada biz sadece ıskaladık yani. Balon balığı ise sardalya sürüsünün içinde Gürpınar açıklarında gırgırlar tarafından yakalandı.
